日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

熟成希少日本酒を自然食材酒肴と共に
大人の時空間を楽しむ日本酒専門BAR!

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プロフィール
昼は、アパレル親爺! 夜は、わが儘大将! 

八ヶ岳とお江戸を”毎週”往復して、はや四拾年ずらよ! ”

『国酒/日本酒』の希少酒を尚且つ熟成し、

『酒肴』は、“天然素材・有機野菜”を自分自身で栽培/採取して

最良の季節酒肴にてお届けするずら!


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