日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

熟成希少日本酒を自然食材酒肴と共に
大人の時空間を楽しむ日本酒専門BAR!

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伝統野菜、、、赤瓜!

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    やっぱり戻って来た暑さ!分かっていたけんども・・・

    やっぱり無理だで、、、そんな時にピッタリな奴ずら、、、

    水っぽい野菜は暑さの中ではお助け野菜だな!

    古くからの伝統野菜で赤い皮肌が特徴で酒粕和えが定番ではあるけんども

    皮むきすると真っ白な実色でアジの干物との冷たい味噌汁呑みてぇ〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

    【赤瓜/乙事うり】信州八ヶ岳 五味とみ子氏 秀作

    赤瓜

     

     

     

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