日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

熟成希少日本酒を自然食材酒肴と共に
大人の時空間を楽しむ日本酒専門BAR!

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海鮮の雄じゃ!

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    真子chanが旬であります。。。女子の名前じゃぁ〜ねぇよ!

    4kg物の5枚卸し腹下を仕入れた訳さね。。。

    サッパリしてるけんども甘味たっぷり感じる腹脂身は日本酒に最高で、

    今日は北海道礼文産塩水うにと合体して一献余計にを狙います。。。ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

    【真子かれい】房州勝浦産

    マコカレイ

    【塩水うに】北海道石狩産

    塩水うに

    殻付きもいいけんども味はこっちですわ!(^。^)y-.。o○

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