日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

熟成希少日本酒を自然食材酒肴と共に
大人の時空間を楽しむ日本酒専門BAR!

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お約束の“桃コンポート”ずら!

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    毎年恒例の“桃”chanであります。。。

    酒呑みの最後に甘味で出したり、、、お客人のお土産だったり

    お楽しみの方も多いで生でお持たせもデリケートだで・・・辛いし、

    やっぱ手を掛けるかと午後一からコンポート造りであります。。。ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

    【川中島白鳳/無農薬】甲州一宮 マルサフルーツ 秀作

    白桃もも群れ

    【桃コンポート】

    桃コンポート

    甲州白ワイン/氷砂糖/桃皮/レモン汁/シナモンで煮ながら

    しっかり作っただよ!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

     

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