日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

自然食材を酒肴に大人の時空間を楽しむ、一日一組の【希少日本酒呑み屋】

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こんなのも珍品野野菜だで!

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    夏です!

    キスゲの蕾はお浸し/天婦羅/炒め物( ^ω^)・・・

    いい脇役になってくれて、

    アスパラの様な食感と味で一週間ほどが旬でありますわ!

    キスゲ蕾

    滋賀 喜楽長/天保正一 特別純米大吟醸 能登杜氏 8年熟成 山田錦 30%精米 喜多酒造

    天保正一

     

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