日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

自然食材を酒肴に大人の時空間を楽しむ、一日一組の【希少日本酒呑み屋】

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やっと解禁なう!

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    やっと解禁!

    夏はやっぱり夏の季語“天然あゆ”を頂かんと夏バテするで!

    まずは、、、鱗丁寧に取り除いて天婦羅が一番ずら!

    昔は毎週天竜川にあゆ釣りに出かけてたけんども、、、

    儘に潜んでからは、、、もっぱら酒肴製造者なう。。。(;´∀`)

    【天然あゆ】静岡県 長良川産

    稚鮎

    若者には、はらわたの苦みがダメかもね。。。

    早く大人になろう!(^。^)y-.。o○

     

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