日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

熟成希少日本酒を自然食材酒肴と共に
大人の時空間を楽しむ日本酒専門BAR!

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続いたぞ!

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    これも南アルプスの恵み!

    わらび同様に旬は短いでだんだん温かさが北上するに合わせて

    八ヶ岳あたりに来たらば自分で山に分け入りますわ!

    ちなみに、、、小奴は灰汁抜きはいりませんわ!

    ああああ、、、ラクチンさね!(^^♪

    【こごみ】山梨県北杜市 伊藤美智子氏 採取

    こごみ

    太短いのがやっぱり美味い!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

     

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