日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

自然食材を酒肴に大人の時空間を楽しむ、一日一組の【希少日本酒呑み屋】

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軽く揚げるかね!

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    春先山菜は、、、天婦羅が一番だけんども、、、

    酒肴には天婦羅屋様のよりも純正ごま油でカラッと揚げた方が酒が進むのであります!

    今夜のお客人には、、、[タラの芽/新筍/北海道本シシャモ]の3点盛で挑むずら!(^^♪

    【春山菜のごま油天婦羅】

    タラの芽天婦羅

     

     

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