日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

自然食材を酒肴に大人の時空間を楽しむ、一日一組の【希少日本酒呑み屋】

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丸々と太った“ほや”つれて!

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    丸々と太ったほやを築地から連れて帰って来たずら!

    いつもはドライにしたり刺身で提供してたんだが( ^ω^)・・・

    春は山菜が豊富だで西洋言葉で言うところのアヒージョにして

    ゑぐ味ある春山菜とカップリングするわ!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

    【ほや】宮城県 石巻港

    ホヤ

    【ほやオイル漬け】

    和風アヒージョ

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