日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

熟成希少日本酒を自然食材酒肴と共に
大人の時空間を楽しむ日本酒専門BAR!

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さくらの時期の桜鯛!

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    そこらかしこで今は桜の話題バッカなう。。。

    日本人は世界一桜が好きだで!

    この時期に揚がる鯛を“桜鯛”っう訳で春爛漫食材ずら( ^ω^)・・・

    桜葉で酒蒸しが毎年のお愉しみ酒肴だでね!(^_-)-☆

    【天然真鯛】兵庫県 淡路島 丸山港

    天然真鯛

    岐阜 百春 大吟醸 原酒斗瓶取り 3年熟成 播州山田錦 35%精米 小坂酒造場

     

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