日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

自然食材を酒肴に大人の時空間を楽しむ、一日一組の【希少日本酒呑み屋】

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さぁ〜春はゑぐ味さ!

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    春は、“ゑぐ味”を楽しめてこそ大人酒呑み(未成年はダメ!)

    ふきのとう、たらの芽、たけのこ( ^ω^)・・・もそうずら!

    山うどは酢味噌和え、煮物、天婦羅もいいけんども焼きうどが素晴らしいだわね!

    【山うど】信州 南箕輪村 清水忠雄氏 秀作

    山うど

    島根 意宇 純米大吟醸 No.626/42 無濾過生原酒 3年熟成 山田錦 王禄酒造

    意宇

     

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