日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

自然食材を酒肴に大人の時空間を楽しむ、一日一組の【希少日本酒呑み屋】

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おっ!いいイカみっけ!

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    永らくお目にかからなんだ子持ちのやりいかに遭遇したで、

    じゃぁ〜ここんところ暫く作って無かったで塩辛を仕込みNOW!

    捌いて一夜干し、、、choito違う味付けは食したお客人のみぞ知る。。。

    【やりいか】青森県 八戸港

    塩辛仕込み

    福島 飛露喜 純米吟醸 生酒 愛山 廣木酒造

    飛露喜

     

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