日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

自然食材を酒肴に大人の時空間を楽しむ、一日一組の【希少日本酒呑み屋】
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松茸の敵だが・・・さもあらず!

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    小奴は、松茸の出場所あたりにも多く出る地物きのこ!

    大根おろし/大蒜炒め・・・割合楽に酒肴にできるのが魅力、、、

    しかし、、、小奴が多く出る年は松茸が不作と昔から言われてるらしいで

    オラァ-には、ある意味天敵でさね!

    【しょうげんじ/こもそう】信州南箕輪村

    しょうげんじ

    奈良 春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲い 2年熟成 山田錦 35%精米 今西清兵衛商店

    春鹿

     

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