日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

自然食材を酒肴に大人の時空間を楽しむ、一日一組の【希少日本酒呑み屋】
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むかごChan現る!

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    むかごは、山芋の肉芽で秋の風物詩の一つ!

    芋類には違いないでちっちゃな甘ねっとりのじゃが芋的な味触感ずら。。。

    まずは先付けで塩ゆで塩コショウ味に( ^ω^)・・・

    オラァも頂くで『むかご飯』でお迎えさね!(^。^)y-.。o○

    【むかご/短径自然薯】信州伊那市 三好達治氏 秀作

    短径自然薯むかご

     

     

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