日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

自然食材を酒肴に大人の時空間を楽しむ、一日一組の【希少日本酒呑み屋】
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ムシムシの中トマトと格闘中!

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    正規品だけじゃないのは作物の常!

    麗華とまとも例外じゃなく丹精込めてもB品は出るんでさ。。。

    美味いのと引き換えに正規品率60%なんで作ってるというよりも

    作れる人がいないのが現状であります。。。

    【麗華とまと/15kg】信州諏訪市 松木精一氏 秀作

    麗華とまと(集)

    丹精込められた奴を『とまとペースト』に仕込む時期!

    一年に一回の戦いであります。。。

    きのう、今日、あした、、、ずっと日の前から離れられず!( ;´Д`)

    美味さには手間で恩返しずら!(^。^)y-.。o○

     

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