日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

自然食材を酒肴に大人の時空間を楽しむ、一日一組の【希少日本酒呑み屋】
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お約束の茗荷できました!

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    夏も終わりを迎える頃になると、、、

    小奴の収穫期だで、、、早速に梅酢漬けにして酒肴のいいアクセントに!

    生で刻むもよし、天婦羅もいい味出すんでありますわ。。。暫し思案中( ..)φメモメモ

    【茗荷】信州八ヶ岳 わが家畑産

    みょうが

    石川 天狗舞 山廃純米大吟醸 石蔵仕込 12年熟成 特A地区山田錦 45%精米 車多酒造

    天狗舞

     

     

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