日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

自然食材を酒肴に大人の時空間を楽しむ、一日一組の【希少日本酒呑み屋】
予約 tel 03-3443-1601 mail :kakuregamama@cotton.ocn.ne.jp
<< August 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 雨だでじっくり煮込み奮闘中! | main | 梅雨が明ければ、、、これの最盛期! >>

秘蔵仕込みの味噌ベース!

0

    継ぎ足し仕込みの味噌ベース、、、

    これがあれば和洋中なんでもござれだわね!

    にんじん/玉葱/じゃが芋/フェンネル/ゴボウ/自然薯/とまと/りんご( ^ω^)・・・

    根菜中心にすりおろして、、、儘始める前からの秘伝さね!

    【自家製仕込み味噌ベース】

    味噌ベース

    もちろんだがきのうUPした信州和牛とあわせりゃぁ〜

    ビーフシチューっつうわけさね!(^。^)y-.。o○

     

    日本酒/極上 | permalink | comments(0) | - | - | - |

    この記事に対するコメント

    コメントする