日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

自然食材を酒肴に大人の時空間を楽しむ、一日一組の【希少日本酒呑み屋】
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雨だでじっくり煮込み奮闘中!

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    久々の雨日和、、、つかの間の過ごしやすさ!

    今日はじっくり煮込み中!

    日本酒にビーフシチューよ。。。

    知ってるお客人しか知らん、、、幻系ずら!(^。^)y-.。o○

    【信州和牛/肩ロース】信州中野 大信畜産

    信州和牛肩ロース

    炒め

    煮込み

    原村名産セロリ/玉葱/にんじん/じゃがいも/大蒜・・・

    いつもお世話になってる五味さんの畑の無農薬野菜でじっくり!

    コトコトでコンロ前に張り付き、、、

    熱い、、、汗だくじゃぁ〜( ;´Д`)

     

     

     

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