日本酒専門 隠れ家 儘(かくれがまま) -わが儘大将日記

自然食材を酒肴に大人の時空間を楽しむ、一日一組の【希少日本酒呑み屋】
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大あゆになってきただよ!

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    暑さ本番になって天然アユも丸々となって親近感を覚えるこの頃であります。。。

    旬の頃は可愛さが先だってたけんどもこうなりゃぁ〜食ってやるぞ的だで、、、

    うしお煮にしてレモン汁でサッパリ仕立てるんじゃわ!

    塩焼きよりもこっちの方が好きだなぁ〜( `ー´)ノ

    【天然アユ】岐阜県 長良川産

    鮎

    あった!卵入りずら!(^。^)y-.。o○

     

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